Réservez votre table !
L’apéritif maison et ses mises en bouche Le menu 3 services La sélection des vins (3 verres) Le café/déca/thé et ses mignardises.
Menu servi le mercredi 03 et le jeudi 04 septembre en soirée.
Saumon braisé, julienne de carottes et daikon,
Jus de volailles au beurre de citron confit et wakamé.
Pluma de porc espagnol braisé aux raisins/ miel et verjus,
Ecrasé de rattes et oignons/ fondue de chicons au à la verveine.
Harmonie du chocolat/ cacahuètes/ cacao et citron vert.