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L’apéritif maison et ses mises en bouche Le menu 3 services La sélection des vins (3 verres) Le café/déca/thé et ses mignardises.
Menu servi le mercredi 14 et jeudi 15 mai en soirée.
Oeuf parfait cuit à 63°c/ velouté de champignons
Asperges rissolées au chorizo et seranno
Poisson du jour/ beurre au vin rouge,
Mousseline onctueuse de patates au parmesan et oignons compotés.
Chou craquelin aux fraises et basilic.