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L’apéritif maison et ses mises en bouche Le menu 3 services La sélection des vins (3 verres) Le café/déca/thé et ses mignardises.
Menu servi le mercredi 10 et le jeudi 11 juillet en soirée.
Poitrines de cailles et lard épicé braisées
Bouillon de légumes au fenouil safrané.
Filet de bar rotî sur peau/ sauce saté
Wok de nouilles au paksoy et germes de soja.
Chou craquelin aux fruits de la passion et bananes.