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Restaurant l’Epicurien à Herve proposant une fine cuisine française.

087/70 24 44

info@restaurant-lepicurien.be

Rue des Martyrs, 15
4650 Herve

 

Service Traiteur du Nouvel An

A COMMANDER JUSQU'AU 28 DECEMBRE

Service Traiteur du Nouvel An

Menu 5 services : 49€
Assiette de fromage : 7€

Dernière commande : Le mardi 28 décembre.
Enlèvement : Le jeudi 31 décembre entre 10h00 et 14h00.

3 Zakouskis froids/personne.

Panna cotta chorizo, petits pois et parmesan/ Chevreuil, betteraves et moutarde/ lentilles corail et raifort.

ENTRÉE FROIDE

Duo de foie gras de canard et saumon fumé/ crème aigrelette,
Huile au vadouvan et encre de seiche/ pickles d’oignons rouges.

ENTRÉE CHAUDE

St jacques et crevettes nobashi/ velouté de céleri rave à la truffe,
Condiment shii take/ cacahuètes et céleri français.

ENTREMET

Poitrine de caille et aubergine  grillée à l’ail doux.

PLAT

Grenadin de veau au pesto de carottes fane,
Rouelles de cornes de gatte/ chantenay/ carottes crémeuses.

FROMAGE

Assortiment de fromages belges, pain savoyard, sirop pommes-poires.

DESSERT

Tartelette de citron meringué/ marmelade d’agrumes à la menthe et verveine.

3 mignardises/personne pour le café.

Réserver le lunch