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Restaurant l’Epicurien à Herve proposant une fine cuisine française.

087/70 24 44

info@restaurant-lepicurien.be

Rue des Martyrs, 15
4650 Herve

 

Service Traiteur du Nouvel An

A COMMANDER JUSQU'AU 27 DECEMBRE

Service Traiteur du Nouvel An

Menu 5 services : 51
Assiette de fromage : 7€

Dernière commande : Le vendredi 29 décembre.
Enlèvement : Le dimanche 31 décembre entre 10h00 et 14h00.

3 Zakouskis froids/personne.

Panna cotta de chèvre et miel/ veau mariné au épice BBQ/houmous de betteraves.

ENTRÉE FROIDE
  • Cannelloni de saumon fumé et effilochée de cabillaud,

Crème aux œufs de truites/ légumes en pickles.

ENTRÉE CHAUDE
  • Joue de veau confite au vin jaune et citronnelle,

Crémeux de chou-fleur à l’ail confit.

PLAT
  • Pièce de biche sauce grand veneur/ coing,

Purée de marron et chou de Bruxelles.

FROMAGE

Assortiment de fromages belges, pain savoyard, sirop pommes-poires.

DESSERT
  • Croustillant pommes/ poires cuites au vin épicé et crème cannelle.

3 mignardises/personne pour le café.

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