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L’apéritif maison et ses mises en bouche Le menu 3 services La sélection des vins (3 verres) Le café/déca/thé et ses mignardises.
« Menu servi le mercredi 09 et le jeudi 10 septembre en soirée.
Houmous crémeux de haricots coco/ poulpes et scampis grillés,
Vinaigrette condimentée aux noix de cajoux et gel de tomates.
Pluma de porc « Duroc d’olives » à la moutarde d’estragon,
Purée beurrée et pêle-mêle de carottes en textures.
Poire pochée aux épices/ patissière à la noix,
Noix caramélisées et coulis de chcocolat.