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L’apéritif maison et ses mises en bouche Le menu 3 services La sélection des vins (3 verres) Le café/déca/thé et ses mignardises.
« Menu servi le mercredi 12 et le jeudi 13 août en soirée.
Saumon fumé/ espuma huile d’olive et pastèque
Condiment grenade/ pastèque et feta à la menthe .
Entrecôte de veau/ jus au thym et fruit de la passion
Mousseline de patates aux lardons/ wok de légumes.
Nectarines rôties à la lavande/ glace vanille/ romarin.