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L’apéritif maison et ses mises en bouche Le menu 3 services La sélection des vins (3 verres) Le café/déca/thé et ses mignardises.
« Menu servi le mercredi 26 et le jeudi 27 août en soirée.
Rillette de saumon/ sorbet feta et pastèque
Vinaigrette aux salicornes et pastèque rotie aux épices.
Magret de canard grillé / nem de la cuisse
Siphon de patates douces/ condiment de chicons caramélisés.
Parfait glacé au caramel et brésilienne
Glace moka et siphon tiède de chocolat.