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L’apéritif maison et ses mises en bouche Le menu 3 services La sélection des vins (3 verres) Le café/déca/thé et ses mignardises.
Menu servi le mercredi 17 et le jeudi 18 avril en soirée.
Dans un bouillon de canard et huile de persil
Effilochée de cuisse de canard et jambonneau aux petits légumes.
Filet de bar snacké / jus battu à l’huile d’olives
Mix de céréales au pesto d’ail des ours et tomates cerise
Panna cotta aux agrumes et éponge pistache.