Menu 5 services : 51€
Assiette de fromage : 7€
Dernière commande : Le vendredi 29 décembre.
Enlèvement : Le dimanche 31 décembre entre 10h00 et 14h00.
3 Zakouskis froids/personne.
Panna cotta de chèvre et miel/ veau mariné au épice BBQ/houmous de betteraves.
- Cannelloni de saumon fumé et effilochée de cabillaud,
Crème aux œufs de truites/ légumes en pickles.
- Joue de veau confite au vin jaune et citronnelle,
Crémeux de chou-fleur à l’ail confit.
- Pièce de biche sauce grand veneur/ coing,
Purée de marron et chou de Bruxelles.
Assortiment de fromages belges, pain savoyard, sirop pommes-poires.
3 mignardises/personne pour le café.
