Menu en semaine
Le menu du mercredi et jeudi soir comprend :
- L’apéritif et ses mises en bouche
- Le menu 3 services
- La sélection des vins (3 verres)
- Le café/déca/thé et mignardises
Menu du mercredi 16 et jeudi 17 octobre 2019 :
Apéritif et assiette de dégustations.
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Poitrine de caille braisées,
Déclinaison autour du salsifis,
Jus au madère et truffe.
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Pavé de saumon rôti mi-cuit sur peau,
Bouillon de crustacés aux dernières herbes du jardin,
wok de primeurs en couleurs.
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La gourmandise au chocolat/caramel/café et cacahuètes.
Menu servi par table complète.
Aucune modification ne sera possible excepté pour les intolérances.
Réservation au 087/70 24 44