Menu en semaine
Le menu du mercredi et jeudi soir comprend :
- L’apéritif et ses mises en bouche
- Le menu 3 services
- La sélection des vins (3 verres)
- Le café/déca/thé et mignardises
Menu du mercredi 03 et jeudi 04 avril 2019 :
Apéritif et assiette de dégustations.
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Risotto vert de quinoa et sarrazin,
Gambas tigrée et rouget barbet dans
un bouillon de pesto de basilic.
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Agneau irlandais parfumé à la racine de raifort et sarriette,
Beignet de champignons et rattes rissolées à la graisse d’oie.
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Revisite de la salade de fruits exotiques,
Menu servi par table complète.
Aucune modification ne sera possible excepté pour les intolérances.
Réservation au 087/70 24 44