Menu en semaine


Le menu du mercredi et jeudi soir comprend :

  • L’apéritif maison ou crémant et ses mises en bouche
  • Le menu 3 services
  • La sélection des vins (3 verres)
  • Le café/déca/thé et mignardises

Menu du mercredi 14 et jeudi 15 novembre 2020 :

 

Apéritif et assiette de dégustations.
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Tartare de bœuf belge/ béarnaise,
Pomme paille à la graisse de bœuf.
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Saumon et gambas braisées parfumé à la tomate/ coriandre et limes,
Mini carottes bouquet au beurre fumé,
Pomme dauphine aux carottes et wasabi.

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Nems de camembert croustillant,
Pomme “jacques Lebel”,
Mesclun automne aux fruits secs.

 

Menu servi par table complète.
Aucune modification ne sera possible sauf pour les intolérances.

Réservation au 087/70 24 44