Menu en semaine
Le menu du mercredi et jeudi soir comprend :
- L’apéritif et ses mises en bouche
- Le menu 3 services
- La sélection des vins (3 verres)
- Le café/déca/thé et mignardises
Menu du mercredi 11 et jeudi 12 decembre 2019 :
Apéritif et assiette de dégustations.
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Assiette de rouget/ gambas/ bar,
Caviar d’aubergines et tartare de de daikon et céleri.
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Ballottine de faisan fourrée aux marrons et échalotes,
Corne de gattes, baies de genévrier et sureau.
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Pain perdu aux pommes caramélisées,
Glace cannelle/ crème au caramel.
Menu servi par table complète.
Aucune modification ne sera possible excepté pour les intolérances.
Réservation au 087/70 24 44